Ich danke Dir für den Artikel, wobei ich noch anfügen möchte, dass generell auch alle Lebensmittel mit bitteren Inhaltsstoffen zu bevorzugen sind, wenn man die Leber unterstützen möchte . . . leider leider sind ja vielen Nahrungsmitteln die Bitterstoffe weggezüchtet worden. Bestes Beispiel: Chicoree und Endivie, beide schmecken inzwischen fast so unauffällig wie Kopfsalat. Nur dem Radicchio haben sie noch nichts anhaben können, aber das kommt sicher auch noch. Ein Gang über die Wiese und Löwenzahn, Schafgarbe und Wermut ernten, das Glück liegt|wächst zu unseren Füßen, dann Artischocken, ein so leckeres Gemüse und leider auch aus der Mode gekommen . . . es gibt noch einiges mehr aus dem Garten und vom Feld . . .
LG
Britta
entfernen lassen, aber es wächst wieder munter weiter.
